EA Sports FC 25 telah menghadapi kritikan yang ketara, melangkaui kebimbangan pengewangan untuk merangkumi prestasi teknikalnya. Backlash ini mendorong pemaju untuk melepaskan "kemas kini refresh gameplay" yang menampilkan lebih daripada 50 perubahan kepada mekanik permainan. Penambahbaikan ini mensasarkan sistem permainan teras, termasuk bantuan, tembakan, penjaga gawang, dan mempertahankan. Pelarasan spesifik termasuk menangani tangkapan pertahanan yang terlalu kerap dari pembawa bola, pergerakan bola menyerang yang lebih lancar, mengurangkan penangkapan AI dan interceptions, penurunan keberkesanan lulus melintasi, sokongan lebih cepat dari pemain dalam peranan yang biasa, peningkatan pengesanan offside AI, dan sedikit peningkatan ketepatan tembakan untuk tembakan jarak jauh di bawah keadaan mudah.
Penerimaan awal permainan sangat negatif, dengan hanya 36% ulasan pemain positif daripada 474 pada pembebasan. Sentimen negatif ini berpunca daripada ketamakan korporat yang dirasakan, banyak pepijat dan kemalangan, dan kesukaran dengan pengiktirafan pengawal PlayStation. Selain itu, langkah-langkah anti-pacuan EA Sports FC 25 menjadikannya tidak sesuai dengan dek stim.